葱花卷的做法

• 1.干酵母用水化开。

• 2.加入面粉里搅拌至棉絮状。

• 3.揉光滑后用保鲜袋套住整个盆。

• 4.发酵至两倍大，取出揉匀，擀成半指宽，抹上油，洒少许盐，洒葱花。

• 5.卷起，切成大小相等份。

• 6.取两块面团叠一起，中间用筷子压下，两头捏住往相反方向拧。

• 7.口朝下摆好放锅里，盖上盖子静置十几分钟，冷水开火蒸15分钟，关火后三至五分钟再开盖。

• 8.出锅。