用料：
- 黄油 240克
- 糖粉 80克
- 细砂糖 60克
- 牛奶 30克
- 大个鸡蛋 一个（60克）
- 奶粉 30克
- 盐 2克
- 低筋面粉 300克
小贴士：
挤好的曲奇放进冰箱冷冻一会儿，可以保持花纹的持久；奶粉没有可以用等量的低筋粉代替；每个烤箱的温度不同，要根据自家烤箱的脾气琢磨用火温度
做法：
- 1. 食材准备，黄油要提前软化
- 2. 打发黄油至颜色变浅，依次加入细砂糖、糖粉 、盐，继续打发至糖溶解
- 3. 黄油里加入蛋液和牛奶，搅拌均匀
- 4. 低筋面粉和奶粉混合过筛，加入打发好的黄油中，迅速翻拌均匀，用上下翻拌的方式，不要划圈
- 5. 烤盘上铺上油纸，将曲奇裱花嘴装入裱花袋，把面糊装入，挤出曲奇
- 6. 挤好的曲奇放入冰箱冷冻室冻上两分钟，同时烤箱预热至200℃
- 7. 烤盘送入烤箱，上下火180℃，烤至曲奇边缘都变焦黄即可，大概需要20分钟就可以出炉了
- 8. 装盘