驴打滚的做法

做法：

• 1. 炒豆面，要炒匀，否则生豆面的味道会毁掉最后的味道
• 2. 和面。把糯米粉和清水在一起和匀
• 3. 上锅蒸。开锅后蒸15分钟多点就可以，整出来后会膨胀
• 4. 将蒸好的糯米面放凉，赶成饼铺上豆沙，核桃，等。注意糯米面刚出锅时很烫！凉了之后在赶成型即可。
• 5. 卷起来切块。注意不要用太多豆面，否则味道太重。