香哈网>菜谱大全>自制云吞（内附云吞包法)
自制云吞（内附云吞包法)
健康功效
洋葱:祛痰
胡萝卜:健脾
韭菜:温中行气
自制云吞（内附云吞包法)的做法
![自制云吞（内附云吞包法)的做法图解1]()
1.将肉剁成肉泥，加入生抽，盐，香油，料酒混合均匀
![自制云吞（内附云吞包法)的做法图解2]()
2.再肉里加入切碎的蒜沫与姜沫，用筷子朝着一个方向搅打，使肉上筋
![自制云吞（内附云吞包法)的做法图解3]()
3.再加入切碎的洋葱，胡萝卜，韭菜，再打入一个鸡蛋，搅打均匀
![自制云吞（内附云吞包法)的做法图解4]()
4.将肉馅放在云吞皮中间，四周抹上少量水
![自制云吞（内附云吞包法)的做法图解5]()
5.用手往里靠
![自制云吞（内附云吞包法)的做法图解6]()
6.再用手捏紧即可
![自制云吞（内附云吞包法)的做法图解7]()
7.做好的云吞
![自制云吞（内附云吞包法)的做法图解8]()
8.锅中烧开水，放入盐，将云吞放入锅中煮熟即可
![自制云吞（内附云吞包法)的做法图解9]()
9.再加入自己喜欢的配料即可
小贴士
注意包的时候要在云吞皮抹适量水，但是不能太多，只是为了让云吞皮捏紧的时候不散开。我是用家里顺有的材料做的，大家自由发挥哈。
自制云吞（内附云吞包法)的家常做法
（全部）
