基围虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老 芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.新鲜的基围虾处理干净(剪虾须、挑虾线)
2.锅中放适量水,加盐,葱姜蒜,料酒
3.水开后放基围虾
4.水再次沸腾约2分钟捞出,过凉水
5.凉凉摆盘
6.准备干净碗,葱姜蒜切末,辣椒末,白芝麻
7.锅里放适量油,烧热后放适量花椒煸香,随后关火捞出花椒,将热油倒入碗中
8.热油淋入碗中,用筷子搅拌均匀,随后滴入适量醋,蚝油,生抽,搅拌均匀即可
9.成品
其实这样吃虾挺好,营养不会流失太大,增强免疫力
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