香蕉:低蛋白质 鸡蛋:养血
1.香蕉用汤匙压成泥状
2.放入少许牛奶搅拌
3.筛入低粉
4.拌匀至无干粉(不要过度搅拌)
5.鸡蛋加入糖打发
6.打发后的鸡蛋糊和香蕉糊分次混和,再倒入少许油搅拌均匀
7.热锅刷上少许油,用勺子舀一勺面糊倒入平底锅内,等面糊表面有很多气孔时翻面煎另一面,依次类推
8.最后切少许香蕉放上面装饰,淋上蜂蜜即可
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