圣女果蒸饭(南瓜盅)
圣女果蒸饭(南瓜盅)的做法
1.南瓜头去瓤洗净,底部削平
2.用图中的那个工具擦成花形,这一步也可以省略主要是为了美观。
3.大米和小米淘洗干净浸泡至少两个小时。
4.泡好的大米和小米装入南瓜头里,因为是泡好的米,所以比平时蒸米饭的水要少一些就行
5.上面放上几颗圣女果,猕猴桃片切成条点缀,放笼屉中蒸制
6.凉水上锅,上汽蒸40分钟左右蒸熟既可开盖
7.蒸熟的圣女果还是红红的,猕猴桃绿绿的,南瓜也是那么的鲜艳
小贴士
米一定要泡好,我是泡了5个小时,不泡会南瓜熟了米不熟。蒸熟立即开盖可以了