猪肉:益气 胡萝卜:清热解毒 香菇:化痰
1.温水和面至三光(手光 盆光 面团光)拿保鲜盖住醒面
2.肉馅剁好加调料顺时针搅至粘稠
3.胡萝卜 香菇剁碎加肉馅里搅拌均匀
4.面醒好 柔成小条状 分成小剂子
5.擀成小面皮
6.最后包成饺子
7.锅里加水煮开 放入饺子十分钟就熟了
面醒好了 才好擀面皮
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