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圣女果炒鸡蛋的做法
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用料:
圣女果
200克
鸡蛋
2个
葱
1根
食用油
适量
糖
一勺
盐
一小勺
鸡精
半小勺
料酒
半勺
小贴士:
1 炒鸡蛋要大火快速 2放调料是在倒入熟鸡蛋之前,为了圣女果和调料更好的融合出汤汁
做法:
1.
食材:圣女果 鸡蛋 葱
2.
圣女果切大小差不多的块如图
3.
切葱花,葱白分开
4.
鸡蛋打入碗里用筷子搅匀,用打蛋器也可以
5.
在蛋液里加半勺料酒
6.
热锅给油,油温有青烟上升时倒入蛋液快速翻炒至熟,盛出备用
7.
锅底留油倒入圣女果翻炒
8.
加入一小勺糖
9.
加入一小勺盐
10.
加入半小勺鸡精
11.
翻炒均匀后倒入炒好的鸡蛋
12.
煸炒片刻关火,出锅前给点葱花叶
13.
出成品图,喜欢吗?开吃吧。