焦糖布丁

焦糖布丁
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作者:好洁少爷9

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

一汤勺
糖A 45克
热水 15ml
糖B 45克
香草精 ½茶勺

焦糖布丁的做法

  • 焦糖布丁的做法图解1

    1.焦糖:把一汤勺水和糖A加到锅里,中火煮至金黄色,再加入热水15ml与其混合

  • 焦糖布丁的做法图解2

    2.熬好的焦糖倒模具中

  • 焦糖布丁的做法图解3

    3.布丁液:需要两个鸡蛋和一个蛋黄,加入糖B,搅拌均匀

  • 焦糖布丁的做法图解4

    4.牛奶与香草精中火煮至快沸腾离火,慢慢倒到鸡蛋液中混合

  • 焦糖布丁的做法图解5

    5.布丁液过筛

  • 焦糖布丁的做法图解6

    6.倒入模具

  • 焦糖布丁的做法图解7

    7.烤盘中加水,160度烤25-30分钟

  • 焦糖布丁的做法图解8

    8.酱!焦糖布丁完成!

小贴士

配方来自@Kima☆Mikan

本菜谱由好洁少爷9上传

焦糖布丁的家常做法

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