鸡蛋:养血
1.焦糖:把一汤勺水和糖A加到锅里,中火煮至金黄色,再加入热水15ml与其混合
2.熬好的焦糖倒模具中
3.布丁液:需要两个鸡蛋和一个蛋黄,加入糖B,搅拌均匀
4.牛奶与香草精中火煮至快沸腾离火,慢慢倒到鸡蛋液中混合
5.布丁液过筛
6.倒入模具
7.烤盘中加水,160度烤25-30分钟
8.酱!焦糖布丁完成!
配方来自@Kima☆Mikan
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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