西红柿:生津止渴
1.备主料:包菜1颗,西红柿1个
2.包菜切滚刀块儿,西红柿切块儿。
3.锅内加适量油,待油热后,放入干辣椒,一掰两半儿,爆出香味儿。
4.放入西红柿块儿,加入少许盐,炒出少许汁。
5.将切好的包菜倒入锅中,加入2小匙盐,1匙味精,翻炒均匀。
6.翻炒2-3分钟,待菜品成熟,出锅,盛盘。
干辣椒掰开炒,辣味儿更香。包菜也可以用手撕。
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