清蒸白萝卜

清蒸白萝卜
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作者:美食熊

健康功效

白萝卜:活血化瘀

食材用料

红尖椒 1个
植物油 适量
适量
鸡精 少许
蒸鱼豉油 1勺

清蒸白萝卜的做法

  • 清蒸白萝卜的做法图解1

    1.准备所需食材

  • 清蒸白萝卜的做法图解2

    2.白萝卜去皮洗净切成薄片,码入盘中,均匀的撒上一层薄盐

  • 清蒸白萝卜的做法图解3

    3.红尖椒切圈、生姜切碎,均匀的撒在白萝卜上

  • 清蒸白萝卜的做法图解4

    4.淋上少许油,冷水上锅蒸约15分钟

  • 清蒸白萝卜的做法图解5

    5.蒸好后趁热取出,将盘子里蒸出的白萝卜汁倒入一个小碗里,加入少许鸡精、蒸鱼豉油调成汁

  • 清蒸白萝卜的做法图解6

    6.接着将调好的汁均匀的浇在白萝卜片上,撒上葱花即可

  • 清蒸白萝卜的做法图解7

    7.成品图,美味又漂亮!

小贴士

1、萝卜选长白萝卜为最佳,因其嫩而汁多、易烂
2、不喜欢吃辣的可以去掉辣椒

本菜谱由美食熊上传

清蒸白萝卜的家常做法

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