火爆腰花的做法

做法：

• 1. 先将猪腰横刀片切开，仔细的把里面的白筋，边上紫红色的那层肉用刀割尽
• 2. 将片好的切成花条，在清水里泡出血水
• 3. 加入料酒，生抽，耗油，花椒粉抓匀腌制入味并去腥
• 4. 锅烧热，倒油，油烧制3成热，下入腰花
• 5. 放入配料，爆炒
• 6. 最后加盐，鸡精，调味即可出锅