猪蹄:补血 冰糖:和胃 红枣:安神
1.猪蹄子冷水入锅,加料酒去腥煮开锅,捞出来备用。
2.全部准备好,大概四个猪蹄子一瓶啤酒的比例。
3.把全部都在锅里,加啤酒,不加水。大概用时两个小时。
4.快要好的时候,再收收汤汁,因为酱油生抽够咸了没放盐。
5.收到这个样子即可。
6.晾凉后装起来送给亲朋好友吃。
猪蹄冷水入锅,热水煮口感硬,调料就自己根据个人口味调,全部用啤酒,不要放水哈。
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