香哈网>菜谱大全>彩椒肉丝
彩椒肉丝
健康功效
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:开胃、消食
酱油:补血、护齿、保护骨骼
彩椒肉丝的做法
![彩椒肉丝的做法图解1]()
1. 红椒青椒分别切丝。
![彩椒肉丝的做法图解2]()
2.肉切丝，用料酒，花椒，盐腌制十分钟。
![彩椒肉丝的做法图解3]()
3.锅里面加适量油，将肉丝，炒至发白加酱油上色。(喜欢豆瓣酱的这个时候可以加)
![彩椒肉丝的做法图解4]()
4.最后加椒丝翻炒片刻，加一点温开水，蒜碎，盐，炒熟起锅。
![彩椒肉丝的做法图解5]()
5.装盘
小贴士
肉丝用料酒爪翻到吸收，这样肉炒的时候就不会老。另外本人觉得炒红椒青椒的时候不需要太多辅料就很美味，大家试试吧
彩椒肉丝的家常做法
（全部）
