毛豆:清热解毒
1.准备好食材,毛豆提前剥壳洗净
2.辣椒切末
3.瘦肉切丝
4.把锅烧热先不放油,把辣椒放进去炒干下水分
5.然后把辣椒扒在一边放适量的油
6.炒好的辣椒先装盘
7.锅中再放入适量的油,把瘦肉放去炒
8.等肉炒至变色后把毛豆放去
9.放适量的盐炒至熟
10.把炒好的辣椒倒进去一起翻炒
11.加一点点水煮下,放适量的鸡精调味即可
12.成品图
毛豆喜欢软的可以加水盖盖焖煮,这样比软软
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