用料：
- 鸡翅 8个
- 大蒜 3瓣
- 生抽 1勺
- 酱油 1勺
- 料酒 1勺
- 姜 1块
- 碎香叶 适量
- 蜂蜜 适量
- 盐 适量
小贴士：
煎鸡翅全程小火，这样才能煎至外皮金黄，里面肉质细嫩。
想吃甜一点的就多放点蜂蜜。
做法：
- 1. 准备食材：鸡翅两面斜切两刀，姜切片，蒜切末。
- 2. 鸡翅放入容器，放碎香叶和姜片。
- 3. 再依次放盐、料酒、生抽、酱油和蜂蜜拌匀，放冰箱冷藏2小时，中途搅拌2次以便腌制均匀。
- 4. 腌制好的鸡翅拿出来吸干水份。
- 5. 平底锅入油，依次放入鸡翅，开最小火煎。
- 6. 煎的时候经常翻面，直到筷子能轻易穿过鸡翅（我煎了9分钟）
- 7. 放蒜末，不断地翻动鸡翅，直到煎出蒜末的香味就可以了。
- 8. 装盘，放点葱叶装饰一下。
- 9. 我家闺女拿手上啃的，很香。