菠萝:消肿 八角:理气、止痛、温阳 花椒:温中
1.五花肉烧皮,刮净
2.五花肉切一寸见方的小墩
3.配料翻炒出香,
4.配料翻炒出香,加入白糖红糖
5.加入白糖红糖炒成糊状
6.加入白糖红糖炒成糊状放入五花肉翻炒
7.出油微熟加入菠萝炒
8.加水,大火十分钟,撇去浮沫,文火炖一个小时静等出锅
9.炖一个小时静等出锅
ps:菠萝要去芯,不然渣有点大
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