青椒秘制炒香干的做法

• 1.香干洗净

• 2.把青椒，蒜，香干全部切好

• 3.锅中放适量水，一勺盐，把切好的香干放入锅中，烧至水开一分钟

• 4.焯过水的香干捞起备用

• 5.锅内放适量油把蒜片小爆香，放入青椒，加适量盐，一勺自制辣酱快速爆炒断生

• 6.放入香干片，加适量生抽，孜然粉快速炒匀

• 7.炒匀可以盛盘

• 8.香辣孜然味的香干可以开吃了