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彩椒过油豇豆
健康功效
豇豆:低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
彩椒过油豇豆的做法
![彩椒过油豇豆的做法图解1]()
1.彩椒冲洗干净
![彩椒过油豇豆的做法图解2]()
2.豇豆除去两头部位，一根豇豆用手折断成三小段，用水清洗干净控干水份
![彩椒过油豇豆的做法图解3]()
3.彩椒、肉、姜切丝，葱切粒、蒜拍开口就行
![彩椒过油豇豆的做法图解4]()
4.锅加油烧七成热，放入豇豆大火炸熟
![彩椒过油豇豆的做法图解5]()
5.炸熟的豇豆捞入盘中
![彩椒过油豇豆的做法图解6]()
6.锅中留适量的油，放入大蒜烧至金黄色
![彩椒过油豇豆的做法图解7]()
7.把肉丝、葱姜放入锅中，加适量的花椒粉炒至肉变色
![彩椒过油豇豆的做法图解8]()
8.放入彩椒，加适量的盐、酱油和鸡精翻炒至彩椒断生
![彩椒过油豇豆的做法图解9]()
9.把豇豆倒入锅中
![彩椒过油豇豆的做法图解10]()
10.翻炒入味即可
![彩椒过油豇豆的做法图解11]()
11.盛入盘中
小贴士
豇豆因为有水份，炸的时候要用大火炸
彩椒过油豇豆的家常做法
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