清炒卷心菜

清炒卷心菜
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健康功效

卷心菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
醋:补血、低蛋白质

食材用料

适量
花椒水 适量
鸡精粉 适量

清炒卷心菜的做法

  • 清炒卷心菜的做法图解1

    1.卷心菜切丝,洗净,沥干水分备用,葱姜切丝。

  • 清炒卷心菜的做法图解2

    2.炒锅倒少许油,葱姜炒香。

  • 清炒卷心菜的做法图解3

    3.倒入卷心菜开大火翻炒,炒八成熟倒入适量的醋和花椒水,再放少许盐和鸡精粉翻炒均匀起锅。

  • 清炒卷心菜的做法图解4

    4.放几颗枸杞点缀。

  • 清炒卷心菜的做法图解5

    5.成品图

小贴士

炒卷心菜要大火快速翻炒。
盐要最后放。

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清炒卷心菜的家常做法

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