芝士麻薯抹茶味麻薯

芝士麻薯抹茶味麻薯
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作者:咸糖

健康功效

鸡蛋:养血
黄油:低蛋白质

食材用料

吉士粉 30g
抹茶粉 20g
泡打粉 1.5茶匙
奶粉 1.5汤匙
1╱4茶匙
木薯粉 100g
芝士碎 适量

芝士麻薯抹茶味麻薯的做法

  • 芝士麻薯抹茶味麻薯的做法图解1

    1.把糯米粉,吉士粉,奶粉,泡打粉,芝士碎,糖,盐拌匀(抹茶味的吉士粉换成抹茶粉)

  • 芝士麻薯抹茶味麻薯的做法图解2

    2.拌匀

  • 芝士麻薯抹茶味麻薯的做法图解3

    3.加1.5个全蛋液

  • 芝士麻薯抹茶味麻薯的做法图解4

    4.搅拌至无干粉,芝士味

  • 芝士麻薯抹茶味麻薯的做法图解5

    5.抹茶味

  • 芝士麻薯抹茶味麻薯的做法图解6

    6.牛奶加黄油煮沸

  • 芝士麻薯抹茶味麻薯的做法图解7

    7.加入木薯粉拌匀,和之前的粉类混合物混匀,加剩下0.5个蛋液,用电动打蛋器和面棒搅匀

  • 芝士麻薯抹茶味麻薯的做法图解8

    8.太厚加适量牛奶

  • 芝士麻薯抹茶味麻薯的做法图解9

    9.和和面差不多

  • 芝士麻薯抹茶味麻薯的做法图解10

    10.慢慢加

  • 芝士麻薯抹茶味麻薯的做法图解11

    11.把面糊装裱花袋

  • 芝士麻薯抹茶味麻薯的做法图解12

    12.挤烤盘上

  • 芝士麻薯抹茶味麻薯的做法图解13

    13.烤箱预热220℃

  • 芝士麻薯抹茶味麻薯的做法图解14

    14.上下火220℃15分钟,再转160℃10分钟

  • 芝士麻薯抹茶味麻薯的做法图解15

    15.烤好后的样子

  • 芝士麻薯抹茶味麻薯的做法图解16

    16.最好当天吃完,冷了会变硬

小贴士

加牛奶的时候不要一次性倒太多,要分次慢慢倒,掌握好面糊浓稠度,不能太稀,不然不成型。没有裱花袋的可以用勺子,尽量大小一致,烤的中途切记不可开烤箱门。

本菜谱由咸糖上传

芝士麻薯抹茶味麻薯的家常做法

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