虾皮炒南瓜的做法

• 1.准备好南瓜和虾皮

• 2.虾皮用水泡两分钟

• 3.南瓜去瓤削皮，然后滚刀切

• 4.葱切末

• 5.锅中放入适量的油，油烧至八分热把虾皮到进去炒香

• 6.炒出香味后把南瓜倒进去炒几分钟

• 7.然后加入适量的水，水差不多要能浸过菜

• 8.大火焖煮，等到汁收的一半时候加入葱花和适量的盐

• 9.继续焖，等待汁差不多收干即可出锅装盘