炒米粉的做法

• 1.米粉用凉水泡好

• 2.青椒，瘦肉，胡萝卜，青瓜切成丝

• 3.锅中放油，将切成丝的青椒，瘦肉，胡萝卜，青瓜下锅炒好装盘

• 4.再放入适量油，下鸡蛋炒散，再把泡好的米粉下入锅中翻炒，把之前炒好的菜倒下去一起炒

• 5.再加生抽，盐，鲜上鲜，野山椒炒匀，我用的是这种野山椒，比较辣，不爱吃辣的也可以放其他牌子的，或选择不放

• 6.炒好，起锅，装盘