彩椒:护齿、低蛋白质 土豆:和胃
1.准备材料,清洗洗净。
2.土豆切片,放入锅中蒸熟。
3.用勺子压成土豆泥,加入盐和适量的牛奶,使至土豆泥变细腻顺滑。
4.彩椒取中间部位切圈,厚度1.5厘米。
5.锅中放少许花生油,先放彩椒圈,然后放土豆泥。中火煎。
6.用勺子按压土豆泥。
7.差不多时翻面煎。
8.盛盘。配上一碗沙拉,更加美味。
翻面煎时转小火,上色即可。
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