卷心菜:补虚 鸡蛋:养血
1.卷心菜切末,洗净沥干水
2.鸡蛋打散
3.锅中放少量油,油热至七分左右把卷心菜放去炒一分钟
4.然后加入适量的水,烧开
5.汤烧开后把打散的鸡蛋倒入
6.打人以后用筷子不停的搅散,以免鸡蛋成块
7.继续煮,然后加入适量的盐和鸡精调味即可
8.成品图
卷心菜要选择嫩的那一部分,因为是煮汤所以盐要尽量少放,不然就没有卷心菜的清甜的味道
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