卷心菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.卷心菜撕成小片、清洗干净、沥干
2.蒜去衣拍碎
3.热锅放油、放蒜爆香
4.放卷心菜、加入少许清水、炒至断生
5.放蚝油、炒匀
6.放盐、炒几下即可
7.成品
1、卷心菜用手撕成片、吃起来会比刀切的脆。2、喜欢吃辣可能放几个指天椒。3、可按个人口味放鸡精或味精。
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