彩椒鸡蛋饼的做法

• 1.榨汁后的彩椒碎，3个鸡蛋，一点盐搅拌均匀。

• 2.搅拌均匀后再加适量的淀粉和糯米粉搅拌至无颗粒状。

• 3.平底锅刷一层油，放上模具，然后将鸡蛋液倒入模具的三分之二，不要倒满。

• 4.鸡蛋液表面凝固，脱模，翻面，小火煎至金黄色出锅。

• 5.也可以将蛋液倒入平底锅慢煎，煎熟后用模具切成自己喜欢的形状。

• 6.鸡蛋饼配黑米粥，营养早餐*^_^*

• 7.成品图。