孜然牙签牛肉的做法

• 1.准备一块牛肉。

• 2.然后切成薄片，放生抽，盐，白胡椒粉，生粉，搅拌均匀，腌制20分钟。

• 3.准备一盒牙签。

• 4.一片一个牙签穿好。

• 5.放油，十成热。

• 6.热锅下去，大约5秒就捞出。然后锅里放油，放适量干辣椒，辣椒粉，孜然粉，炒2秒。

• 7.然后把牛肉倒进翻炒，接着放一点白糖，姜末，蒜末，翻炒。

• 8.翻炒一分钟撒入适量白芝麻，关火，翻炒均匀。

• 9.接着就乘盘吧。