酒酿荷包蛋的做法

• 1.煮牛奶的小锅里倒半锅水。

• 2.放入三小勺红糖烧开。

• 3.水烧到快要开了把鸡蛋打下去。

• 4.煮一会，有点凝固了用小勺轻轻的铲一铲，避免粘锅。

• 5.煮到蛋液凝固了，倒一大勺酒酿下去，煮半分钟。

• 6.撒上枸杞。

• 7.起锅装碗。