红薯糯米糕的做法

做法：

• 1. 首先把红薯去皮切块蒸熟。熟到可以用筷子穿透就行。
• 2. 在蒸红薯的期间可以去炒糯米饭。（可以多炒些，不会坏，用来做学媚娘都可以。）
• 3. 炒至糯米粉微黄，然后有点香味就好了。
• 4. 红薯熟透把它装进一个袋子里，用擀面杖把它压碎。
• 5. 准备100g的糯米。
• 6. 把红薯泥倒进糯米粉里。
• 7. 戴上一次性手套把它搅拌均匀，之所以用手，是觉得比较好搅拌，而且必须要拌匀，要不然有疙瘩就好吃了。然后包上保鲜膜放入锅中蒸15分钟。
• 8. 蒸好的红薯泥团。
• 9. 取一块大约30g的红薯泥团，裹上熟糯米粉。
• 10. 然后把它放进模具里，压实，压实是为了更好的脱模。
• 11. 最后脱模的样子。