黄油:低蛋白质
酸奶:低蛋白质
淡奶油 | 奶油奶酪 |
雪碧 | |
手指饼干 | 丁吉利粉 |
芬达 | 朗姆酒 |
盐制樱花 |
1.准备食材
2.将手指饼干压碎,并加入融化的黄油,搅拌均匀,放入六寸的蛋糕模具中,并压实
3.将奶油奶酪放入容器中隔水融化,用打蛋器搅拌均匀
4.加入淡奶油、牛奶、20g的丁吉利粉隔水搅拌融化
5.浸泡盐制樱花
6.将第四步骤和第三步骤的混合一起,用打蛋器搅拌均匀
7.第六步骤的混合液分成两份,一份加入抹茶粉,一份不加
8.加入抹茶粉的倒入模具,震荡将里面的气体震出来,放入冰箱冷藏2个小时,另一份同上
9.倒入雪碧,加入10g丁吉利粉,隔水融化,冷去,第八步骤中冷藏凝固后将雪碧倒入模具中,放入樱花,在放入冰箱冷藏
10.冰箱冷藏拿出,成品出锅了。
注意冷藏时间,需要有耐心