五花肉:润燥
蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.五花肉从冰箱拿出来解冰,用水龙头流动水冲洗干净,切成薄片。
2.蒜苗切段。
3.辣椒切片,生姜切丝。
4.洗干净炒锅烧热下入适量花生油。
5.下入生姜丝。
6.把肉片倒入下入翻炒断生。
7.下入豆瓣酱翻炒几下,使肉片都蘸上豆瓣酱。
8.下入青椒。
9.把酱油倒下去提前入味。
10.最后倒入蒜苗。
11.出锅时加入调料即可。
我们家一般对饮食比较清淡,就算吃肉也不会下入调料太多或太重口味。如果喜欢吃辣一点的,可以下入小米辣,那样会更下饭哦。