朝鲜冷面

朝鲜冷面
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作者:熊川泉BcxL

食材用料

冷面 500克
煮鸡蛋 1枚
辣白菜 适量
摊好的鸡蛋皮 1张
苹果片 3片
鸡腿肉 适量

朝鲜冷面的做法

  • 朝鲜冷面的做法图解1

    1.我选用的这种冷面好熟,只需把面均匀搓开,沸水中煮30-40秒,

  • 朝鲜冷面的做法图解2

    2.然后用冷水冲洗后控干,备用

  • 朝鲜冷面的做法图解3

    3.冷面浓缩汁兑冰水调汤,这个很方便,不酸,可根据自己喜好选择配比

  • 朝鲜冷面的做法图解4

    4.冷面汤就是这样滴,喜欢凉点可以加冰呦

  • 朝鲜冷面的做法图解5

    5.把冷面打成卷放入汤碗中

  • 朝鲜冷面的做法图解6

    6.煮熟的鸡蛋切开,鸡蛋皮、鸡腿肉、黄瓜、辣白菜切丝,香菜不要切得太碎,

  • 朝鲜冷面的做法图解7

    7.把所有的配菜均匀的摆放在面上,记得放几片苹果片,撒上芝麻,ì淋一滴香油,开吃吧!

小贴士

1、正宗的冷面放的是牛人片,因为公子不吃牛肉,所以选择了鸡腿肉;
2、水果也可以放西红柿片、梨片;
3、喜欢漂亮一点可以放点小米辣,公子不吃,我放了点大红椒碎

本菜谱由熊川泉BcxL上传

朝鲜冷面的家常做法

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