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  • 用料:

  • 面粉  10斤
  • 白糖,泡打粉,哮母  糖,泡打粉适量,小袋

做法:

  • 1. 10斤面粉倒盆里加糖一把,泡打粉适量,哮母放一起,把料和面粉铲匀了,
  • 2. 不同季节不同水温,现在的季节温水就可以了,把水放面里柔好,发哮40分钟,抓一把面有很多蜂窝就可以做了
  • 3. 馒头做好,上温蒸笼里放好,等待二次发哮,等馒头发的比之前大一半的时候就可以开火蒸了,注意在水没开之前蒸