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蒜苔炒鸡肾
蒜苔炒鸡肾的做法
![蒜苔炒鸡肾的做法图解1]()
1.鸡肾洗干净
![蒜苔炒鸡肾的做法图解2]()
2.蒜苔洗干净
![蒜苔炒鸡肾的做法图解3]()
3.将鸡肾切小片，用料酒、盐腌制20分钟
![蒜苔炒鸡肾的做法图解4]()
4.干辣椒、生姜、大蒜切碎
![蒜苔炒鸡肾的做法图解5]()
5.准备泡椒
![蒜苔炒鸡肾的做法图解6]()
6.蒜苔切小粒
![蒜苔炒鸡肾的做法图解7]()
7.将鸡肾入锅焯水，放几片生姜去腥
![蒜苔炒鸡肾的做法图解8]()
8.去血末捞出洗净
![蒜苔炒鸡肾的做法图解9]()
9.锅里热油
![蒜苔炒鸡肾的做法图解10]()
10.放入辣椒、生姜、蒜末、泡椒爆香
![蒜苔炒鸡肾的做法图解11]()
11.放入鸡肾爆炒
![蒜苔炒鸡肾的做法图解12]()
12.放料酒翻炒
![蒜苔炒鸡肾的做法图解13]()
13.放入生抽继续翻炒
![蒜苔炒鸡肾的做法图解14]()
14.放入蒜苔，加少量清水
![蒜苔炒鸡肾的做法图解15]()
15.翻炒后加入适量盐、鸡精调味
![蒜苔炒鸡肾的做法图解16]()
16.翻炒均匀
![蒜苔炒鸡肾的做法图解17]()
17.出锅
![蒜苔炒鸡肾的做法图解18]()
18.成品图
小贴士
鸡肾要腌制时间长些，去腥味。
蒜苔炒鸡肾的家常做法
（全部）
