
用料:
- 面粉 半斤
- 圣女果 一小碗
- 肉饼 一块
- 空心菜茎 一小把
- 植物油 一勺
- 芝麻油 一勺
- 盐味精 适量
- 酱油 两勺
做法:
- 1. 面粉加水搅拌
- 2. 把面粉揉成光滑的面团,放置半小时
- 3. 准备拌面的酱料食材
- 4. 把东西切好待用
- 5. 锅里热油然后加入肉饼粒爆香
- 6. 再依次加入圣女果和空心菜
- 7. 炒至快熟时加入盐味精
- 8. 最后加入酱油和适量水熬煮待用,酱拌料就完成了
- 9. 把醒好的面团揉好再擀皮
- 10. 切成面条,可以随自己喜欢切成粗或细的
- 11. 锅里下水煮开然后放入面条,水里可以加适量盐
- 12. 煮至水开,面条浮上来后过一分钟就可以捞起了
- 13. 最后可以装盘吃了
- 14. 好吃再来一碗