新奥尔良烤翅的做法

• 1.生姜切片，用刀剁碎

• 2.鸡中翅用清水浸泡10分钟，沥干水份

• 3.用刀在鸡翅背面划2道口子，再用牙签在另一面戳几下

• 4.再倒入碗里，加入清水，盐，生抽，料酒，蚝油，生姜碎搅拌

• 5.继续加入奥尔良鸡翅粉，并搅拌均匀

• 6.戴上一次性手套按摩5分钟，盖上盖子放入冰箱冷藏腌制

• 7.4个小时后，取出鸡翅，刷上一层蜂蜜，放到烤盘上

• 8.烤箱上下管180度，10分钟后，再取出刷上一层蜂蜜，继续烤10分钟，出炉即可食用