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  • 用料:

  • 剩米饭  适量
  • 绿豆  适量
  • 清水  适量

小贴士:

煮绿豆粥时,如果不用筷子留条小缝,就一定要时刻注意着锅,防止绿豆粥喷出喔!

做法:

  • 1. 准备上好绿豆
  • 2. 用清水浸泡一夜
  • 3. 泡好啦…绿豆体积变大了
  • 4. 反复清洗绿豆,四五遍即可(可用滤网稍稍接住掉落的绿豆,可以清洗得更干净)
  • 5. 用手轻轻抓绿豆,进一步清洗绿豆
  • 6. 绿豆冷水入锅
  • 7. 再放入较多水后开大火
  • 8. 汤中已冒小泡啦…
  • 9. 绿豆汤已烧至沸腾,开成小火
  • 10. 用小火焖至绿豆开花
  • 11. 准备剩米饭
  • 12. 用汤匙小心地挖 成块的米饭,轻轻放入绿豆汤中
  • 13. 放进去啦…
  • 14. 小火煮一小会儿后,用汤匙将仍成块状的米饭压碎
  • 15. 汤匙不断搅拌
  • 16. 小火继续煮十至十五分钟(期间可用筷子使锅留一条小缝,防止绿豆粥喷出)
  • 17. 可以出锅啦…
  • 18. 盛入小碗中,即可享用啦!
  • 19. 味道棒棒哒!
  • 20. 是不是很诱人呢?
  • 21. 再来一张!
  • 22. 开吃啦!…