绿豆芽炒肉沫

绿豆芽炒肉沫
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健康功效

绿豆芽:低蛋白质
韭菜:温中行气

绿豆芽炒肉沫的做法

  • 绿豆芽炒肉沫的做法图解1

    1.准备好韭菜和绿豆芽

  • 绿豆芽炒肉沫的做法图解2

    2.将绿豆芽的根部掐去

  • 绿豆芽炒肉沫的做法图解3

    3.绿豆芽洗净,韭菜拣洗干净切寸段,干辣椒切小段,肉沫用少许盐抓匀。

  • 绿豆芽炒肉沫的做法图解4

    4.炒锅放适量橄榄油倒入干椒和肉沫翻炒至肉变色

  • 绿豆芽炒肉沫的做法图解5

    5.下入绿豆芽加盐调味

  • 绿豆芽炒肉沫的做法图解6

    6.绿豆芽炒瘪后加入韭菜稍炒关火加少许味精拌匀即可。

  • 绿豆芽炒肉沫的做法图解7

    7.成装盘

小贴士

全程大火快炒,韭菜在豆芽煮后稍炒即可。

本菜谱由天圆地方43上传

绿豆芽炒肉沫的家常做法

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