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南瓜油饼的做法
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用料:
小南瓜
半个
糯米粉
适量
油
适量
玉米片
适量
冰糖
适量
小贴士:
炸油饼的时候要小火慢炸,避免炸焦了。和面不需要加水,就这样和面,南瓜的清甜味浓一些。
做法:
1.
南瓜切片。
2.
把火打开,锅中倒冷水。
3.
放入南瓜片。
4.
加入冰糖。
5.
盖上锅盖。
6.
煮成这样,留一点汁,不要烧干,待会要和面。
7.
把南瓜放进和面的盆里。
8.
撒上玉米片。
9.
倒入糯米粉。
10.
和成面团。
11.
准备馅(我的是黑芝麻白糖馅,你喜欢什么馅就准备什么馅。)
12.
像做汤圆那样包好馅,搓圆再捏扁。
13.
做好码好,待用。
14.
锅烧热。
15.
倒入油。
16.
把饼一个一个放进锅里炸成金黄色,炸好一面翻另一面炸。
17.
炸好起锅装盘。