1.南瓜切片。
2.把火打开,锅中倒冷水。
3.放入南瓜片。
4.加入冰糖。
5.盖上锅盖。
6.煮成这样,留一点汁,不要烧干,待会要和面。
7.把南瓜放进和面的盆里。
8.撒上玉米片。
9.倒入糯米粉。
10.和成面团。
11.准备馅(我的是黑芝麻白糖馅,你喜欢什么馅就准备什么馅。)
12.像做汤圆那样包好馅,搓圆再捏扁。
13.做好码好,待用。
14.锅烧热。
15.倒入油。
16.把饼一个一个放进锅里炸成金黄色,炸好一面翻另一面炸。
17.炸好起锅装盘。
炸油饼的时候要小火慢炸,避免炸焦了。和面不需要加水,就这样和面,南瓜的清甜味浓一些。
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