黑椒牛肉的做法

• 1.准备食材。

• 2.切点葱花，姜丝，大蒜拍一下。

• 3.牛肉洗净，用小锤子敲打几下，放入盘子，放入葱花，姜丝大蒜。

• 4.放入适量的料酒，盐，滴入几滴柠檬汁。

• 5.放入少许蛋清，淀粉抓匀腌制30分钟。

• 6.丢掉葱姜蒜，两面均匀的刷上黑椒味烧烤酱。

• 7.盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时入味。

• 8.准备一些彩椒，西兰花。用热水烫一下，捞出备用。

• 9.平底锅放入适量的油，中火煎熟。（孩子吃建议全熟）

• 10.成品图。