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凉拌金针菇
健康功效
金针菇:低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼
凉拌金针菇的做法
![凉拌金针菇的做法图解1]()
1.把金针菇的头去掉
![凉拌金针菇的做法图解2]()
2.把姜和蒜切碎装入碗内加酱油，生抽，盐搅拌均匀备用。
![凉拌金针菇的做法图解3]()
3.泡椒准备好
![凉拌金针菇的做法图解4]()
4.切好的金针菇放入盆里用清水洗干净
![凉拌金针菇的做法图解5]()
5.洗干净后稍维掰开，锅内上冷水放入蒸十分钟。
![凉拌金针菇的做法图解6]()
6.把蒸好的金针菇里的水份倒掉
![凉拌金针菇的做法图解7]()
7.把调好的汁淋在金针菇上
![凉拌金针菇的做法图解8]()
8.接着再把泡椒均匀的铺在上面
![凉拌金针菇的做法图解9]()
9.最后锅内放入适量的油烧热淋在金针菇上就好了
![凉拌金针菇的做法图解10]()
10.装盘滴几滴香油就可以开吃了
小贴士
金针菇可以放锅里焯一下，蒸也可以，时间不能太久不然会影响口感的。
凉拌金针菇的家常做法
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