可可杯子面包

可可杯子面包
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食材用料

高粉280g
可可粉20g
盐2g
酵母3g
糖50g
牛奶150g
黄油20g
鸡蛋1个,剩点涂蛋液
芝麻适量

可可杯子面包的做法

  • 可可杯子面包的做法图解1

    1.准备材料

  • 可可杯子面包的做法图解2

    2.先放牛奶,鸡蛋,盐与糖对角放,再放高粉,中间挖个洞,放入酵母

  • 可可杯子面包的做法图解3

    3.和面一程序,十五分钟,放入黄油

  • 可可杯子面包的做法图解4

    4.共和二个程序,出膜

  • 可可杯子面包的做法图解5

    5.放入面包桶,不插电,自然发酵。夏天不用插电

  • 可可杯子面包的做法图解6

    6.发酵好,排气,分成九份,揉圆。

  • 可可杯子面包的做法图解7

    7.用保鲜膜包好,醒二十分钟。

  • 可可杯子面包的做法图解8

    8.放入模具

  • 可可杯子面包的做法图解9

    9.烤箱启动发酵程序,下面放碗热水,烤盘放上面发酵二十五分钟。

  • 可可杯子面包的做法图解10

    10.发酵好了

  • 可可杯子面包的做法图解11

    11.涂蛋液,芝麻

  • 可可杯子面包的做法图解12

    12.烤箱预热,上下火120度,二十分钟

  • 可可杯子面包的做法图解13

    13.装盘

  • 可可杯子面包的做法图解14

    14.不错噢

小贴士

烤箱时间和温度视自家而定,先预留10克左右水,视情况而加。

本菜谱由幸福的根号2上传

可可杯子面包的家常做法

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