烧麦的做法

• 1.糯米提前泡，我是头天晚上就泡了，泡好的糯米上锅蒸熟，隔水蒸（我用的是高压锅蒸的）

• 2.准备材料，香菇提前泡发，猪肉剁泥，胡萝卜切小丁，玉米，葱姜蒜，备好

• 3.香菇，胡萝卜，玉米，猪肉，混合搅拌，加入盐，生抽，蚝油，葱姜蒜，调味料，一点芝麻油”搅拌均匀

• 4.然后放入蒸熟的糯米继续搅拌，馅料就好了

• 5.准备饺子皮和擀面杖（饺子皮是买的），用擀面杖把饺子皮一圈碾压成荷叶状

• 6.皮中填入7分满的烧麦馅就行

• 7.用手沿皮边捏至张口状，

• 8.收出褶子来，微漏一点馅即可获得

• 9.烧麦依次做好，

• 10.做好的烧麦码入蒸锅中，（篦子抹点油，这样出锅时不会粘），在在烧麦是撒点水，多一点也行啊，（防表面干）蒸个15到20分钟就差不多了，在闷几分钟，就可以了

• 11.出锅

• 12.再来一张

• 13.合照