鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋
土豆:解毒
黄瓜:利水
鲜虾 | |
鲜菇 | |
鸡精 | |
老干妈辣酱 | 火锅底料 |
1.如图将材料准备好。虾洗净剪须,土豆黄瓜切条,鱿鱼切花
2.锅里加适量的水烧开,将生菜,鲜菇,鱿鱼烫熟控水捞出备用
3.如图
4.锅里放适量油,放人虾和土豆黄瓜炸熟
5.如图炸好的虾和土豆黄瓜盛盘备用
6.葱姜切片,蒜切碎香菜留香菜叶,老干妈酱和火锅底料准备好
7.锅里放适量油,倒入适量老干妈酱和火锅底料
8.倒入虾和鱿鱼翻炒,加入适量料酒
9.加入生菜和香菇,出锅前放适量鸡精麻油。放人蒜泥
10.加点香菜。成品如下图
这道菜最好不要放盐,因为老干妈和火锅底料都是咸的。