鸡蛋:养血
1.南瓜馒头两个
2.切片,放盘中
3.鸡蛋打到盘子里
4.加一勺糖
5.加少许盐
6.用筷子搅拌至糖融化
7.锅烧干,加入菜籽油,烧热
8.用筷子夹住馒头片,两面都裹匀蛋液
9.裹好蛋液后,放入热油锅里,中小火煎
10.煎好一面翻过来,再煎另一面,煎至两面金黄就可以了
11.煎好摆盘,是不是很想来一块呢
12.再来一大盘,看着好有食欲
加少许盐是为了增加甜度,可以少加点糖。盐和糖的添加可以根据自己的口味,喜欢甜的就加糖,喜欢咸的就加盐,或是什么都不加。煎的时候,火不能太大,鸡蛋上色快,容易糊,用中小火。
共313道菜
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