茄汁娃娃菜的做法

• 1.准备食材

• 2.娃娃菜从根部切开

• 3.放在沸水中焯烫，水中加适量盐和少许油，捞出控水摆盘

• 4.番茄切块，葱切葱花

• 5.锅中放油，放葱花番茄炒匀，加少许盐和生抽，炒到浓稠状关火放少许鸡粉

• 6.淋在娃娃菜上，上面撒些葱花，完成。