手撒卷心菜的做法

• 1.卷心菜用淡盐水浸泡20分钟，再用流水一片片洗净，撒成大小块。晾水备用

• 2.辅料备好，姜蒜切片

• 3.锅里倒油烧热，爆香花椒，干辣椒

• 4.再加姜、蒜翻炒出香味

• 5.下卷心菜炒至段生，加盐翻炒均匀出锅

• 6.再一盘。